Le restaurant

RESTAURANT BISTRONOMIQUE - Drôme


Situé en face de la gare SNCF de Romans-sur-Isère, ce restaurant au décor de bistrot contemporain, vous propose une carte Bistronomique en perpétuel mouvement, évoluant tous les 40 jours pour être au plus près de chaque saison. Chaque aliment est toujours au coeur de la réflexion du chef. En premier, sa qualité, ensuite son goût, puis la création.


NOUVEAUTE !   Terrasse ombragée jusqu’au 30 septembre Ouvert tout l’été sauf du 12 au 15 août. 



Bonne Dégustation.

Informations pratiques :


Coordonnés ------------------------

Restaurant un Soir un Dîner
11/13 place Carnot
26100 Romans sur Isère

Tel : 04 75 48 84 64

contact@restaurant-unsoirundiner.com



HORAIRES AUTOMNE / HIVER --------------
Mardi au Samedi 19h-21h30
Vendredi et Samedi 12h-13h30


Fermé le Dimanche et le Lundi.

Restaurant Un soir un dîner à Romans sur isère (Drôme) : cuisine bistronomique
Guide Michelin 2017
TRIPADVISOR Un Soir Un Diner
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Le Chef

Le Chef, Joël Maier, est de ces passionnés pour qui le choix d’évoluer dans le monde merveilleux de la bonne chère a toujours été une évidence. Sa passion, il l'a doit à sa grand-mère, qui pendant ses plus jeunes années, l'a initié aux goûts des bonnes choses.


Diplômé de l’école hôtelière de Metz, il poursuit sa formation en pâtisserie pour obtenir un diplôme supplémentaire, qui lui ouvrira des portes dans plusieurs Relais & Châteaux étoilés de France et de pâtisseries boutiques. Son métier lui permettant de donner libre-court à sa créativité et à l’exploration d’autres univers, il ne cesse de sortir des sentiers battus par le biais de la cuisine à domicile, le stylisme culinaire, la création de concepts ou encore la vente d’ustensiles culinaires haut de gamme.


Son arrivée à Romans-sur-Isère est dû au hasard de la vie. De part son expérience et à son envie du moment, il décide d’ouvrir son propre restaurant pour partager toutes ses passions avec le plus grand nombre. Il imagine donc un lieu où il fera partager le bon, le goût et la convivialité.


En 2017, il est récompensé par le fameux Guide Michelin. Une récompense qui le pousse à aller encore plus loin, comme il aime le souligner " C’est une étape supplémentaire dans l’envie d’exister par mon métier, mais j’ai encore tellement de choses à faire découvrir "


Un déjeuner ou un dîner dans ce restaurant, vous réservera sans nul doute son lot de surprises gourmandes.


Bonne dégustation.

Restaurant Un soir un dîner à Romans sur isère (Drôme) : Le Chef, Joël Maier
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Galerie photos


Contacts

Le restaurant ------------------------

11/13 place Carnot 
26100 Romans sur Isère



Le restaurant ------------------------

Tel : 04 75 48 84 64





Plan d'accès


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